Description
L’Axoa, le Ragoût Basque
L’Axoa (prononcé « achoa ») est un mets traditionnel du Labourd, une des provinces du Pays Basque. L’histoire voudrait que l’axoa ait été inventé au XIIème siècle. Ce plat rustique, traditionnellement à base de viande de veau, était généralement servi les jours de foire.
A savourer en famille ou entre amis!!!
Ingrédients:
Viande de veau, oignon, poivron, piment, ail, huile, laurier, persil, thym, sel, piment d’Espelette
A conserver après ouverture entre +0°C et +3°C
Allergène présent : NEANT
