Civet de Bœuf

10.0017.00

Cette recette fut inventée par Michel Lafaye spécialement pour les Gastronomades, l’événement culinaire charentais par excellence. Cuisinée à base de bœuf limousin Poitou-Charentes, elle associe la douceur du bœuf et l’onctuosité du civet.
C’est le plat des copains, idéal pour une tablée improvisée…

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Description

Cette recette fut inventée par Michel Lafaye spécialement pour les Gastronomades, l’événement culinaire charentais par excellence. Cuisinée à base de bœuf limousin Poitou-Charentes, elle associe la douceur du bœuf et l’onctuosité du civet.
C’est le plat des copains, idéal pour une tablée improvisée…

Ingrédients :
Viande bovine, vin rouge (SULFITES), fond de veau, oignon, poitrine fumée, sang de porc, thym, laurier, sel, poivre
A conserver entre +0°C et +3°C
Allergène : sulfites
Traces possibles de céleri et moutarde

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

350 gr, 750 gr